Resep Chocolate Peanut Butter Meltaway Cookies, Ide Kue Lebaran Simple Anti Ribet!

OURINDONESIA.COM - Ketika Lebaran, para tuan rumah akan mulai menyajikan berbagai macam kue-kue cantik dan menarik untuk disantap bersama dengan keluarga, ataupun untuk tamu yang datang berkunjung. Ide kue lebaran simple pun mulai bermunculan.

Banyak yang membuat kue-kue tersebut sendiri di rumah. Dengan berbagai rasa dan bentuk yang menarik, ide kue lebaran simple mulai diminati banyak kalangan untuk dicoba di rumah.

Kamu bisa mencoba ide kue lebaran satu ini, yaitu Chocolate Peanut Butter Meltaway Cookies. Rasanya yang unik dan lumer dimulut, pasti diminati banyak orang.

Baca Juga: Simak Cara Buat Takjil Bermodal Kopi Sachetan

Berikut ini adalah resep Chocolate Peanut Butter Meltaway Cookies yang bisa kamu buat di rumah! Anti ribet!

Bahan:

• 1 cangkir (242gr) Selai Kacang alami
• 3 sendok makan Coklat Bubuk (21g)
• ½ cangkir + 2 sendok makan Gula halus

Selai kacang: Pastikan untuk menggunakan selai kacang yang alami. Bisa pilih selai kacang yang halus, atau yang renyah untuk menambah tekstur pada kue nanti. Dan harus selai kacang alami, agar adonan kue bisa berhasil.

Coklat bubuk: Gunakan bubuk kakao yang tanpa pemanis, agar rasa coklat tetap alami

Baca Juga: Hati-hati! 2 Buah Ini Tidak Baik Untuk Jadi Makanan Penurun Berat Badan

Gula halus: Gula halus menjadi kunci dari kue agar berhasil. Jika menggunakan gula pasir, tekstur kue akan menjadi kasar. Bisa dicampur dengan tepung maizena agar mengencangkan adonan.

Chocolate Peanut Butter Meltaway Cookies (kirbiecravings.com)

Cara Buat:
1. Panaskan oven dengan suhu 177° C

2. Lalu siapkan mangkuk besar. Masukkan selai kacang dan coklat bubuk, dan campur hingga warna mulai merata

3. Ayak gula halus dan tepung maizena secukupnya. Lalu aduk semuanya hingga tercampur dan adonan kental. Bisa cicipi adonan saat ini, jika ingin lebih manis tambahkan 1-2 sendok makan gula halus lagi.