5 Resep Menu Sahur ala Masakan Barat, Enak dan Bergizi!

OURINDONESIA.COM - Bosan dengan menu sahur yang begitu-gitu saja? Yuk cobain lima resep makanan Barat yang bisa dikonsumsi di saat sahur!

Sahur menjadi momen penting selama bulan puasa. Umat muslim dapat makan dan minum pada dini hari sebelum menjalankan puasa dari subuh hingga waktu maghrib.

Menu sahur disarankan seimbang secara gizi dengan menggabungkan karbohidrat bersama protein dan lemak sehat. Hal ini berguna agar Anda tetap bertenaga selama sepanjang hari berpuasa.

Tidak hanya itu, minum satu atau dua gelas air putih amat disarankan di saat sahur untuk menjaga kadar air tubuh. Mengonsumsi buah dan sayur juga direkomendasikan untuk mencegah dehidrasi.

Di Indonesia, sahur biasanya disantap dengan menu nasi putih dan berbagai lauk-pauk dan sayur. Tidak sedikit bahkan yang mengonsumsi mie instan dengan telur.

Agar menu sahur lebih variatif, berikut ini lima resep makanan ala Barat yang mudah dimasak dan nikmat dikonsumsi selama sahur:

Baca Juga: Dapat Melindungi dari Depresi, Inilah Manfaat Omega 3 Bagi Tubuh

1. Pancake Ubi Jalar Tahini-Maple

Keluarkan daging dari 1 ubi jalar ukuran sedang yang telah dipanggang dan didinginkan ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan 2 butir telur dan sedikit garam; tumbuk dan aduk hingga rata.

Aduk 2 sendok makan sirup maple dan 1 sendok makan tahini; sisihkan. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.

Tambahkan 1/4 cangkir adonan, masak 3 menit, balik perlahan, masak 3 menit lagi. Ulangi dengan sisa adonan. Isi bagian atas pancake dengan 1 potong apel kecil dan saus tahini-maple.

2. Telur Dadar Bayam dan Keju

Kocok 2 telur besar dan sejumput garam dan merica dalam mangkuk kecil. Lelehkan 1/2 sendok makan mentega dalam wajan antilengket kecil di atas api sedang-kecil. Tambahkan 1 cangkir bayam; masak hingga layu.

Tuang telur ke wajan dan miringkan wajan agar melapisi bagian bawah. Dorong perlahan telur yang sudah matang dari tepi ke tengah dengan spatula, beri ruang untuk telur mentah dan bentuk gelombang di telur dadar.